반응형 터키 음식 메제 mèze란?1 백종원의 배고파 터키 이스탄불 음식 메제 mèze란? 고등어 케밥은 또 뭐지? 이번 포스팅에서는 백종원의 베고파 7회에서 나온 메제라는 음식에 대해 알아보겠습니다. 백종원의 배고파 7회에서는 터키의 수도이자 음식의 중심지 이스탄불에서 지역 음식을 소개하였는데요. 터키하면 케밥부터 떠오르는데, 메네라는 음식 문화도 있습니다.그리고 고등어 케밥이라는 특이한 케밥도 선보였는데요.터키 음식 메제 mèze란?메제는 마자라고도 부르는데 맛있다는 의미이고 일종의 전채요리입니다. 본 요리가 나오기 전에 나오는 요리로 소량으로 갸별적으로 담겨서 나오는데요. 디시 하나씩 가격이 매겨집니다. 보통 소량이라고 하는데 백종원의 배고파에 나온 메제는 그 양이 본 요리보다 더 많아보였는데요. 밥 종류도 있는데 홍합밥이라고 백종원이 가장 맛있다고 한 요리입니다. 그런데 밥이면 식전 요리가 아니라 그냥 식사아닌.. 2024. 5. 6. 이전 1 다음 반응형
