멕시코 감자 히카마 효능 칼로리 가격 먹는 법

멕시코 감자 히카마 효능 가격 먹는 법에 대해 알아보겠습니다. 혹시 히카마라고 들어보셨나요? 요즘 떠오르고 있는 건강식품인데요. 일명 멕시코 감자라고 불립니다.

이 히카마를 이용해서 요즘 깍두기도 담가 먹고 샐러드에도 활용을 한다고 하는데요. 오늘은 멕시코 감자 히카마 효능 가격 먹는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다.

멕시코 감자 히카마

멕시코 감자로 불리는 히카마(Jicama)는 멕시코와 중앙아메리카가 원산지인 콩과에 속하는 뿌리 채소입니다. 스페인어 히카마 표기는 jícama가 되는데요. 얌빈이라고도 불린다고 합니다.

보통 얇게 썰어 기름에 튀기거나 감자 대용으로 볶음 요리도 가능한데요. 요즘 저칼로리 고섬유질 식품으로 다이어트 중인 분들에게도 샐러드용으로 각광을 받고 있습니다.

칼로리

히카마는 저칼리로고섬유질 식품으로 유명합니다. 그래서 칼로리도 부담 없이 아주 적은데요. 100g 38칼로리 정도 됩니다. 히카마 효능 히카마는 다이어트용으로 인기가 좋지만, 특히 혈당지수(GI)가 낮기 때문에 당뇨병 환자들에게도 아주 도움이 되는 식품입니다.

히카마에 함유된 풍부한 식이섬유는 소화 속도를 늦추고 탄수화물 소화에 필요한 효소의 작용을 억제하여 포도당의 흡수를 지연시켜 식후 혈당 상승을 완화시켜 주는 효과가 있다고 알려져 있습니다.

히카마 섭취 방법

다른 채소나 과일과 함께 샐러드로 드셔도 좋고 물김치나 깍두기를 담가 드셔도 좋습니다. 감자 대신 히카마를 사용하여 감자 조림이나 볶음 요리에 활용도 가능합니다.

히카마는 껍질이 잘 벗겨지므로 껍질을 벗기고 생으로 먹어도 좋습니다. 우리나라 감자오는 달리 단맛이 있기 때문에 과일처럼 생으로 먹을 수가 있습니다.

히카마 가격

인터넷 사이트나 마켓에서 판매되는 일반적인 가격은 5Kg에 2만원 정도 그리고 10kg에 4만 원 정도에 형성이 되어 있습니다. 물론 이 가격보다 조금 싼 곳도 있습니다.

가격이 그렇게 바싸지 않으니 부담없이 구매하셔서 드셔 보시기 바랍니다.

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